Nui xào thịt bò với từng miếng thịt bò mềm, ngọt thơm hòa quyện với hỗn hợp nui và cà rốt càng khiến cho bữa ăn thêm ngon miệng. Nui xào thịt bò còn hấp dẫn với nhà có bé nha
Nguyên liệu làm món nui xào thịt bò
- Thịt bò: 200 g
- Nui: ½ (một phần hai) gói
- Cà rốt: ½ (một phần hai) củ
- Hành hoa, mùi tàu
- Hành khô
- Gia vị: dầu chiên, bột nêm, Bột gọt (mì chính)
Các bước thực hiện món nui xào thịt bò
- Thịt bò rửa thật sạch, thấm khô xắt mỏng ướp với 1 muỗng bột nêm, 1 muỗng hạt tiêu
- Phi thơm hành khô với dầu chiên cho thịt bò vào xào với lửa lớn
- Đun 1 nồi nước sôi nhỏ cho nui vào trần sơ, vớt ra ngâm vào tô nước lạnh
- Cà rốt gọt bỏ vỏ tỉa hoa, hành, mùi cắt bỏ rễ rửa thật sạch cắt khúc
- Sau đó cho nui vào xào cùng với cà rốt nêm gia vị vừa miệng
- Cho thịt bò vào xào cùng
- Cuối cùng là hành hoa, mùi tàu xúc nui ra đĩa thưởng thức ngay lúc còn nóng
Đĩa nui xào thịt bò vừa ngon vừa bắt mắt này sẽ là bữa sáng hoàn hảo cho các thành viên trong gia đình bạn! :)
Mong các bạn nấu được thật nhiều món ăn ngon! :)
Mẹ Socola
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
